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本文目录

1. 黄磊豆皮卷素菜做法
2. 豆皮炒青菜鸡蛋
3. 海带青菜豆腐的青菜青菜做法

黄磊豆皮卷素菜做法

用料

猪肉馅500克 、豆皮3张、做法做法做法做法蚝油2茶匙
、家常家常烤肉酱2茶匙 、视频食盐、豆皮大全豆皮大全白胡椒粉、青菜青菜香油、做法做法做法做法葱
、家常家常料酒
 、视频淀粉、姜 、白糖、茶

1.猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉 、食盐 ，再加入烤肉酱  、蚝油、蛋清 、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2.豆皮打开平铺在案板上 。均匀的抹上一层搅打好的肉馅 ，留一点边缘不抹 ，从一头卷起 ，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口  。

3.所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅 。大火上汽后，改中火蒸20分钟 。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸 ，锡箔纸上放些白糖
、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4.盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子 ，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干 。冷却了就可以切片上桌了 。

豆皮炒青菜鸡蛋

鸡蛋豆皮炒青菜是个很好的菜 ，菜的颜色:绿加白加黄，好看 。菜的营养好，有豆制品与蔬菜鸡蛋，大火猛炒，这菜色香味齐全 ，值得常烧常吃 。

海带青菜豆腐的做法

食材明细

豆腐280克、青菜2颗 、姜蒜葱、海带、浓汤宝各适量 。

?做法

1 、新鲜豆腐放冰箱冷冻一天以上。提前几个小时拿出来解冻。

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2
、姜切丝 ，蒜切丝，葱切段，浓汤宝一盒 ，青菜切丝  ，解冻后的豆腐3块。

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3、海带提前泡发 ，洗净
，切小片

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4
、挤压豆腐至原来的1/2厚 ，每块切成等分的四块。

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5、锅里加入少量油，爆香姜丝和蒜丝。

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6、锅里倒入三碗水和浓汤宝一盒，煮沸 。

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7 、加入冻豆腐。

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8、加入海带片和青菜丝 ，加盖中火烧10分钟 。

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9 、加入葱段稍煮 。

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10、起锅即可。

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